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Repas aux insectes d'Halloween

 

REPAS DE CAUCHEMAR POUR LA FETE D’HALLOWEEN

 

Les insectes vous terrifient ?
Après ce repas d’Halloween vous allez les adorer !

Réservez dès maintenant votre nuitée au Moulin et laissez vos préjugés culinaires à la porte pour découvrir le parfum et les recettes à base d’insectes dans un menu délicieusement horrifique ou horrifiquement délicieux, selon votre choix !

Dans un cadre décoré pour l’occasion, auprès d’un feu de bois chaleureux, laissez-vous séduire ou horrifier à cette nouvelle cuisine riche en protéines mais dont on retrouve des traces par le biais de recettes depuis l’antiquité. Notre meilleure référence et gage de qualité est le premier prix de dessert obtenu en 2013 au Festival Gourmand de Rennes. Depuis 2 ans, nous concourrons au prix culinaire de la pomme Rouget de Dol de Dol-de-Bretagne que nous avons remporté à chaque fois dans la catégorie « restaurateurs ».

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AU MENU D’HALLOWEEN :

Tout le menu sera accompagné de pain au levain à l’ancienne fait maison.

Entrées : Macarons salés à la chantilly croquante pimentée aux cacahuètes et vers de farine

Plat principal : Mini boeufs wellington aux champignons et fourmis reines

Fromage : Petit Billy et ses compagnons des prés

Dessert : Sorbet de framboise aux cloportes
Crumble croustillant aux pommes de saison
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[title type= »h3″ class= » »]entre Rennes et nantes, redon, bain de bretagne, châteaubriant, grand-fougeray[/title]
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Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter à ce sujet. Nous aurons plaisir à vous communiquer les détails et à vous fournir notre liste des grands crus en cave.
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Si vous souhaitez voir les disponibilités à cette date :


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NOS TARIFS DE REPAS :

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45 € hors boissons

Les tarifs des repas pour nos soirées spéciales ou repas événementiels sont
de 45 € par personne et 25 € par enfant de – de 12 ans.
Les menus sont présentés sur la page web dédiée à l’événement et ne varient que sur demande spécifique où si rupture d’une matière première.
Ils sont également affichés sur notre page Facebook
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