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Lieu_dit Chère – 35390 Grand-Fougeray, Regardez la carte
 
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Repas médiéval à Grand-Fougeray

 

UN REPAS MÉDIÉVAL POUR LES MÉDIÉVALES DE GRAND-FOUGERAY

 

A l’occasion des Médiévales de Grand-Fougeray qui auront lieu du 24 au 26 août prochains, le Moulin de Chère propose comme la dernière fois un véritable repas médiéval festif dans le Moulin décoré pour l’occasion, le 24 août au soir ou le 26 au soir. Deux dates pour découvrir notre cuisine gastronomique !

blason-Grand-FougerayOyez Oyez habitants de Bertègn et d’ailleurs,
Bien vaigniez chez nous au Moulin de Chère !
La mangaille réchaude et la vinasse gouleyante.
Je te créant sans baliverne que tu auras une bonne pitance
Digne de dames et de messires
Tout en étant tous bons gaultiers !

Notre meilleure référence et gage de qualité est le premier prix de dessert obtenu en 2013 au Festival Gourmand de Rennes, puis en 2014 et 2015 sur d’autres concours en qualité d’amateurs ou de restaurateurs.

Repas medieval

entre Rennes et nantes, Médiévale de Grand-Fougeray 2018, fête médiévale 35

UN FESTIN EN 6 SERVICES :

Premier service :

Apéritif de vin blanc au miel et à la sauge accompagné de bouchées de pain d’épices au beurre parfumé ;

Deuxième service :

Potage de crème de petits pois ;

Troisième service :

Oeuf rôti à la broche et sa sauce cameline ;

Quatrième service :

Tourte d’anguille et son mesclun sauce au miel ;

Cinquième service :

Lapin au sirop servi avec une purée de fèves et pommes acides poélées ;

Sixième service :

Les Desserts comprenant une Crème de roses, des beignets de l’empereur arrosés de versuse ;

entre Rennes et nantes, Médiévale de Grand-Fougeray 2018, fête médiévale 35

Cuisine médiévale
Ce menu est sous réserve de modifications selon la qualité des produits frais au dernier moment. Si vous souhaitez le réserver pour une autre date que le 24 ou 26 août, n’hésitez pas à nous en faire part.

Ce repas est inclus dans l’activité professionnelle des chambres d’hôtes du Moulin de Chère et non dans l’activité de l’association du Comité des Fêtes Médiévales de Grand-Fougeray, c’est pourquoi nous le proposons la veille au soir de cette manifestation afin que nos clients profitent de toutes les activités et restaurations proposées sur le site des fêtes médiévales au niveau de la Tour Duguesclin.

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter à ce sujet. Nous aurons plaisir à vous communiquer les détails.

NOS TARIFS DE REPAS :

49 € hors boissons

Les tarifs des repas pour nos soirées spéciales ou repas événementiels sont
de 49 € par personne et 25 € par enfant de – de 12 ans.

Les menus sont présentés sur la page web dédiée à l’événement et ne varient que sur demande spécifique où si rupture d’une matière première.
Ils sont également affichés sur notre page Facebook

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